Форум советов обо всем
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

Вкусные блюда из молодого картофеля

Перейти вниз

Вкусные блюда из молодого картофеля Empty Вкусные блюда из молодого картофеля

Сообщение автор welliese19 Вс Ноя 27, 2022 3:40 pm

Молодой картофель не только лишь аппетитен, но и здоров. Он включает различные витамины и роттизитовые вещества в три раза больше, чем старенький картофель. В нем нет холестерина и полностью мало жиров. Сладковатый вкус молоденького картофеля разъясняется тем, что сахарок, который имеется в нем, еще не реорганизовался в крахмал. Аналогично, рекомендуем ознакомиться с публикацией: праздничный стол на нашем web-сайте.

Наличие калия, фолиевой кислоты, белка и разнообразных витаминов делают этот продукт полезным для беременных женщин, и рекомендуется использовать гражданам, придерживающимся правильного рациона. Также, из-за малой калорийности, его с успехом можно применять в диетическом рационе.

Молодой картофель довольно плохо хранится, поэтому не следует покупать его впрок. Закупая такой картофель, адресуйте пристальное внимание, чтобы не было на клубнях позеленевших областей, это говорит о высоком уровне соланина, вот такой продукт не стоит употреблять в еду.

Молоденький картофель готовят как в кожуре, так и чистят, соскабливая ножом, либо применяя особые перчатки с абразивом. Овощную культуру отваривают в кипятке или готовят на пару, обжаривают почти всегда мелкий отваренный картофель, т.к. для жарки молоденький не годится. Можно запекать клубень младого картофеля с прибавленьем пряных трав и масла. Более крупные клубни, очистив от покрова можно запечь в беконе.

К сожалению, сезон молоденького картофеля непродолжителен, поэтому безоговорочно побалуйте себя блюдами из этого корнеплода. К сезону молодого картофеля, мы подобрали для вас самые аппетитные рецепты от наших поваров.

welliese19

Сообщения : 132
Дата регистрации : 2022-10-30

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения